Schon verpackt und fertig fuer die Tiefkuehltruhe. Alle Paeckchen werden mit dem Inhalt beschriftet. BB 05/17 steht fuer black bear (Schwarzbaer) Mai 2017. Es gibt HQ hind quarter pieces (Hinterbein Stuecke), Ribs (Rippen), Backstrap (der zarte Fleischstrang links und rechts neben der Wirbelsaeule), hind leg with bone (unterer Teil vom Hinterbein mit Knochen) und neck roast (Nackenbraten)
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